|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation and stability of a phenolic-rich extract from mango peel within water-in-oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Velderrain-Rodríguez, Gustavo R. Acevedo-Fani, Alejandra González-Aguilar, Gustavo A. Martín-Belloso, Olga |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's 65-73 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |