|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative assessment of quality characteristics of Chungkookjang made from soybean seeds differing in oleic acid concentration |
| Auteur: |
Lee, Dong-Ho Kulkarni, Krishnanand P. Kim, Byung-Oh Seok, Young Mi Song, Jong Tae Lee, Jeong-Dong |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 52 (2019) nr. C pagina's 529-536 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |