|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Soluble and insoluble-bound fractions of phenolics and alkaloids and their antioxidant activities in raw and traditional chocolate: A comparative study |
| Auteur: |
Mudenuti, Natália Vicente de Rezende de Camargo, Adriano Costa Shahidi, Fereidoon Madeira, Tiago Bervelieri Hirooka, Elisa Yoko Grossmann, Maria Victória Eiras |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 50 (2018) nr. C pagina's 164-171 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |