|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibition of α-amylases by pentagalloyl glucose: Kinetics, molecular dynamics and consequences for starch absorption |
| Auteur: |
Kato-Schwartz, Camila Gabriel Bracht, Fabrício Gonçalves, Geferson de Almeida Soares, Andréia Assunção Vieira, Tatiane Francielli Brugnari, Tatiane Bracht, Adelar Peralta, Rosane Marina |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 44 (2018) nr. C pagina's 265-273 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |