|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 57 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Prebiotics addition in sheep milk ice cream: A rheological, microstructural and sensory study |
| Auteur: |
Balthazar, C.F. Silva, H.L.A. Cavalcanti, R.N. Esmerino, E.A. Cappato, L.P. Abud, Y.K.D. Moraes, J. Andrade, M.M. Freitas, M.Q. Sant'Anna, C. Raices, R.S.L. Silva, M.C. Cruz, A.G. |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 35 (2017) nr. C pagina's 564-573 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 57 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |