|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal stability of phytochemicals, HMF and antioxidant activity in cape gooseberry (Physalis peruviana L.) |
| Auteur: |
Olivares-Tenorio, Mary-Luz Verkerk, Ruud van Boekel, Martinus A.J.S. Dekker, Matthijs |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 32 (2017) nr. C pagina's 46-57 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |