|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Tarragon phenolic extract as a functional ingredient for pizza dough: Comparative performance with ascorbic acid (E300) |
| Auteur: |
Ribeiro, Andreia Barros, Lillian Calhelha, Ricardo C. Carocho, Márcio Ćirić, Ana Sokovic, Marina Dias, Madalena M. Santos-Buelga, Celestino Barreiro, Maria Filomena Ferreira, Isabel C.F.R. |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 26 (2016) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |