|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 62 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Tuning peptide self-assembly patterns in Tilapia scale gelatin hydrolysates through Cu2+ coordination: Characterization, identification and antioxidant evaluation |
| Auteur: |
Echavarría, Jairo Andrés Camaño Abioye, Raliat O. Reyes, Samanta Sarahí Selmeczi, Katalin Canabady-Rochelle, Laetitia Udenigwe, Chibuike C. |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 62 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |