|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling the inactivation of psychrotrophic Bacillus cereus spores in beef slurry by 600MPa HPP combined with 38–70°C: Comparing with thermal processing and estimating the energy requirements |
| Auteur: |
Evelyn, Silva, Filipa V.M. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 99 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |