|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Production of solid lipid microparticles loaded with lycopene by spray chilling: Structural characteristics of particles and lycopene stability |
| Auteur: |
Pelissari, Julio R. Souza, Volnei B. Pigoso, Acácio A. Tulini, Fabrício L. Thomazini, Marcelo Rodrigues, Christianne E.C. Urbano, Alexandre Favaro-Trindade, Carmen S. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 98 (2016) nr. C pagina's 86-94 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |