|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of a pure inoculum of acetic acid bacteria for the selective conversion of glucose in strawberry purée into gluconic acid |
| Auteur: |
Cañete-Rodríguez, Ana M. Santos-Dueñas, Inés M. Torija-Martínez, M. Jesús Mas, Albert Jiménez-Hornero, Jorge E. García-García, Isidoro |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 96 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |