|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation and heat-moisture treatment induced changes on the physicochemical properties of foxtail millet (Setaria italica) flour |
| Auteur: |
Amadou, Issoufou Gounga, Mahamadou Elhadji Shi, Yong-Hui Le, Guo-Wei |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 92 (2014) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |