|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of production efficiency, physicochemical properties and storage stability of spray-dried propolis, a natural food additive, using gum Arabic and OSA starch-based carrier systems |
| Auteur: |
da Silva, Felipe C. da Fonseca, Carolina Rodrigues de Alencar, Severino Matias Thomazini, Marcelo Balieiro, Julio C. de Carvalho Pittia, Paola Favaro-Trindade, Carmen SÃlvia |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 91 (2013) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |