|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidant protection of high-pressure processed minced chicken meat by industrial tomato products |
| Auteur: |
Alves, A.B. Bragagnolo, N. da Silva, M.G. Skibsted, L.H. Orlien, V. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 90 (2012) nr. 3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| volgende >> |