|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Probing The Mechanisms Limiting Dissolution of Whey Protein Gels During Cleaning |
| Auteur: |
Mercadé-Prieto, R. Falconer, R.J. Paterson, W.R. Wilson, D.I. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 84 (2006) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |