|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Starch Transitions and their Influence on Flow Pattern During Single-Screw Extrusion Cooking of Rice Flour |
| Auteur: |
Yeh, An.-I. Wu, Tsai.-Quen. Jaw, Yih.-Mon. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 77 (1999) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| << vorige |