|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhanced stabilization and curcumin delivery by covalent NaCas-EGCG modified proso millet protein nanoparticles in Pickering emulsions |
| Auteur: |
Fan, Yuting Ren, Jing Li, Xinyi Zhang, Pingping Yao, Yang Yu, Xiuzhu Du, Shuang-kui |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's 88-97 |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers (IChemE) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |