|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of pulsed electric fields and ultrasound on the frying characteristics of sweet potato chips |
| Auteur: |
Liu, Caiyun Deng, Haoyu Lv, Minming Du, Huihui Li, Baoguo Grimi, Nabil Liu, Yijun Chen, Wanxu |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's 49-57 |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers (IChemE) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |