|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Pulsed Electric Field (PEF) and cryoconcentration (c) in aqueous extracts of maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) and calafate (Berberis microphylla G.) on physicochemical properties, microbiological quality, and bioactive compounds |
| Auteur: |
Vidal - San Martín, Carla Bastías-Montes, José Miguel Tamarit-Pino, Yanara Reyes-Parra, Juan Esteban Pérez-Won, Mario |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 148 () nr. C pagina's 587-601 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |