|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of protein concentration, pH, and ionic strength on the adsorption properties of rice bran protein concentrates at the oil-water interface |
| Auteur: |
Abd Rahim, Farah Nadiah Wan Ibadullah, Wan Zunairah Saari, Nazamid Mustapha, Nor Afizah Brishti, Fatema Hossain Mohammad Rashedi, Ismail-Fitry Shukri, Radhiah |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's 162-174 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers (IChemE) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |