|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanisms underlying the effect of walnut pellicle extracts and its four representative polyphenols on in vitro digestion of walnut protein isolate |
| Auteur: |
Wang, Yuzhen Cao, Shinuo Meng, Yuyan Cheng, Yifan Han, Zeyu Wang, Fengjun |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's 166-177 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers (IChemE) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |