|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Experimental investigation, numerical simulation and RSM modelling of the freezing and thawing of Mozzarella cheese |
| Auteur: |
Golzarijalal, Mohammad Ong, Lydia Harvie, Dalton J.E. Gras, Sally L. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 143 () nr. C pagina's 143-157 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |