|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanical ageing of whey protein-based fouling layers by temperature-dependent gradual solidification |
| Auteur: |
Schnöing, Lukas Kownatzki, Clara Augustin, Wolfgang Scholl, Stephan |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's 67-76 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |