|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of polyphenolic compounds recovered from red wine lees: Process optimization and nutraceutical study |
| Auteur: |
Ricci, Arianna Arboleda Mejia, Jaime A. Versari, Andrea Chiarello, Elena Bordoni, Alessandra Parpinello, Giuseppina P. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's 1-12 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |