|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein fractionation of broccoli (Brassica oleracea, var. Italica) and kale (Brassica oleracea, var. Sabellica) residual leaves — A pre-feasibility assessment and evaluation of fraction phenol and fibre content |
| Auteur: |
Prade, Thomas Muneer, Faraz Berndtsson, Emilia Nynäs, Anna-Lovisa Svensson, Sven-Erik Newson, William R. Johansson, Eva |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's 229-243 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |