|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of high-humidity hot air impingement steaming on Gastrodia elata: steaming degree, weight loss, texture, drying kinetics, microstructure and active components |
| Auteur: |
Xie, Yong-Kang Li, Xing-Yi Zhang, Yue Zheng, Zhi-An Huang, Lu-Qi Liu, Da-Hui Xiao, Hong-Wei Liu, Yan-Hong |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's 255-265 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |