|
Mushrooms bio-residues valorisation: Optimisation of ergosterol extraction using response surface methodology |
|
|
|
Titel: |
Mushrooms bio-residues valorisation: Optimisation of ergosterol extraction using response surface methodology |
Auteur: |
Silva, Ana Rita Oludemi, Taofiq Costa, Cristina Barros, Joana Ferreira, Inês Nunes, João Prieto, Miguel A. Simal-Gandara, Jesús Barros, Lillian Ferreira, Isabel C.F.R. |
Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
Paginering: |
Jaargang 122 () nr. C pagina's 183-192 |
Jaar: |
2020 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|