|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Structure and physical properties of gelatin from bovine bone collagen influenced by acid pretreatment and pepsin |
| Auteur: |
Cao, Songmin Wang, Yi Xing, Lujuan Zhang, Wangang Zhou, Guanghong |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 121 () nr. C pagina's 213-223 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |