|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Recovery of anthocyanins and other phenolic compounds from purple eggplant peels and pulps using ultrasonic-assisted extraction |
| Auteur: |
Ferarsa, Soumia Zhang, Wenxiang Moulai-Mostefa, Nadji Ding, Luhui Jaffrin, Michel Y. Grimi, Nabil |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 109 (2018) nr. C pagina's 19-28 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |