|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasonic microwave-assisted vacuum frying technique as a novel frying method for potato chips at low frying temperature |
| Auteur: |
Su, Ya Zhang, Min Zhang, Weiming Liu, Chunquan Adhikari, Benu |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 108 (2018) nr. C pagina's 95-104 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |