|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of storage conditions on the functional properties of micellar casein powder |
| Auteur: |
Nasser, Sarah Moreau, Anne Jeantet, Romain Hédoux, Alain Delaplace, Guillaume |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 106 (2017) nr. C pagina's 181-192 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |