|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
“Effect of process variables on solubility and recovery yields of proteins from pangas (Pangasius pangasius) frames obtained by alkaline solubilization method: Characteristics of isolates” |
| Auteur: |
Surasani, Vijay Kumar Reddy Khatkar, Sunil Kumar Singh, Sandeep |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 106 (2017) nr. C pagina's 137-146 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |