|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Mass transfer kinetics during osmotic processing of beef meat using ternary solutions |
| Auteur: |
Dimakopoulou-Papazoglou, Dafni Katsanidis, Eugenios |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 100 (2016) nr. PB pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |