|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 193 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of gluten-free bread using guar gum and transglutaminase |
| Auteur: |
Mohammadi, Mehrdad Azizi, Mohammad-Hossain Neyestani, Tirang R. Hosseini, Hedayat Mortazavian, Amir Mohammad |
| Verschenen in: |
Journal of industrial and engineering chemistry |
| Paginering: | Jaargang 21 (2015) nr. C pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Industrial and Engineering Chemistry |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 193 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |