|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Fabrication of zein and κ-carrageenan colloidal particles for encapsulation of quercetin: In-vitro digestibility and bio-potential activities |
| Auteur: |
Roy, Vikash Chandra Razzak, Md. Abdur Ho, Truc Cong Surendhiran, Duraiarasan Park, Jin-Seok Chun, Byung-Soo |
| Verschenen in: |
Journal of industrial and engineering chemistry |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's 272-280 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Industrial and Engineering Chemistry |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |