|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of meat color, oven temperature, and sampling position on thiamin retention and moisture content of cooked turkey rolls |
| Auteur: |
Hsieh PhD, J.H. Matthews PhD, RD, M.E. Hartel PhD, R.W. |
| Verschenen in: |
Journal of the American Dietetic Association |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. 7 pagina's 845-846 |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dietetic Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |