|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of end temperature of initial cooking on yield and moisture of beef loaf during processing Hospital cook/chill foodservice systems 1 |
| Auteur: |
DAHL R.D., CAROL ANNE EILEEN MATTHEWS PH.D., R.D., M. |
| Verschenen in: |
Journal of the American Dietetic Association |
| Paginering: | Jaargang 75 () nr. 1 pagina's 34-37 |
| Jaar: |
1979 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dietetic Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |