|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
II. Quality assessment of beef loaves utilizing HACCP models: HACCP models for quality control of entree production in hospital foodservice systems 1 |
| Auteur: |
BOBENG PH.D., R.D., BARBARA J. DAVID PH.D., R.D., BEATRICE DONALDSON |
| Verschenen in: |
Journal of the American Dietetic Association |
| Paginering: | Jaargang 73 () nr. 5 pagina's 530-535 |
| Jaar: |
1978 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dietetic Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |