|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Cooling Rates and Bacterial Growth in Food Prepared and Stored in Quantity 1 . I. Broth and White Sauce |
| Auteur: |
Longrée Ph.D., Karla White Ph.D., James C. |
| Verschenen in: |
Journal of the American Dietetic Association |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. 2 pagina's 124-132 |
| Jaar: |
1955 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dietetic Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |