|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Relationship between microstructure and nutritional and nutritional properties of starch in pre-cooked legume flours |
| Auteur: |
Tovar, Juscelino De Francisco, Alicia Björck, Inger Asp, Nils-Georg |
| Verschenen in: |
Micron and microscopica acta |
| Paginering: | Jaargang 21 (1990) nr. 3 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1990 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |