|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 81 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of yeasts for apple juice fermentation and production of cider volatile compounds |
| Auteur: |
Lorenzini, Marilinda Simonato, Barbara Slaghenaufi, Davide Ugliano, Maurizio Zapparoli, Giacomo |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 99 (2019) nr. C pagina's 224-230 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 81 gevonden artikelen
| volgende >> |