|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of gelatin extraction from chicken mechanically deboned meat residue using alkaline pre-treatment |
| Auteur: |
Erge, Aydın Zorba, Ömer |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's 205-212 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |