|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of healthy crispy carrot snacks using sequential infrared blanching and hot air drying method |
| Auteur: |
Chen, Jing Venkitasamy, Chandrasekar Shen, Qun McHugh, Tara H. Zhang, Ruihong Pan, Zhongli |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's 469-475 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |