|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing wheat muffin aroma through addition of germinated and fermented Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.) and soybean (Glycine max L.) flour |
| Auteur: |
Kaczmarska, Kornelia, T. Chandra-Hioe, Maria V. Frank, Damian Arcot, Jayashree |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 96 (2018) nr. C pagina's 205-214 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |