|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell) O. Berg) and jamelão (Syzygium cumini (L.) Skeels) peel powders as colorants on color-flavor congruence and acceptability of yogurts |
| Auteur: |
Freitas-Sá, Daniela De Grandi Castro de Souza, Raquel Claverie de Araujo, Manuela Cristina Pessanha Borguini, Renata Galhardo de Mattos, Luzimar da Silva Pacheco, Sidney Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 96 (2018) nr. C pagina's 215-221 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |