|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of three types of drying (supercritical CO2, air and freeze) on the quality of dried apple – Quality index approach |
| Auteur: |
Djekic, Ilija Tomic, Nikola Bourdoux, Siméon Spilimbergo, Sara Smigic, Nada Udovicki, Bozidar Hofland, Gerard Devlieghere, Frank Rajkovic, Andreja |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 94 (2018) nr. C pagina's 64-72 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |