|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties of tucumã (Astrocaryum aculeatum) powders with different carbohydrate biopolymers |
| Auteur: |
Silva, Renata S. de L. Santos, Carolina Mar, Josiana M. Kluczkovski, Ariane M. de A. Figueiredo, Jayne Borges, Soraia V. Bakry, Amr M. Sanches, Edgar A. Campelo, Pedro H. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 94 (2018) nr. C pagina's 79-86 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |