|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Technological properties of sour cassava starches: Effect of fermentation and drying processes |
| Auteur: |
Díaz, Andrea Dini, Cecilia Viña, Sonia Z. García, María Alejandra |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 93 (2018) nr. C pagina's 116-123 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |