|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 86 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Synthesis and evaluation of n-octenyl succinylated guar gum as an anti-staling agent in bread |
| Auteur: |
Shah, Nirali N. Raut, Amol Yedage, Subhash L. Bhanage, Bhalchandra M. Singhal, Rekha S. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 93 (2018) nr. C pagina's 368-375 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 86 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |