|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics of fermented coffee inoculated with yeast starter cultures using different inoculation methods |
| Auteur: |
Bressani, Ana Paula Pereira Martinez, Silvia Juliana Evangelista, Suzana Reis Dias, Disney Ribeiro Schwan, Rosane Freitas |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 92 (2018) nr. C pagina's 212-219 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |